L-丙氨酸是组成人体蛋白质的20多种氨基酸中的一员,为分子内含有羧基和氨基的中性非必需氨基酸,也是人体血液中含量最高的氨基酸。L-丙氨酸是丙氨酸的左旋异构体，和D-丙氨酸（右旋异构体）对应。
【英文名】L-Alanine
【别 名】2-氨基丙酸
【CAS号】56-41-7
【分子式】C3H7NO2
【分子式图】
【分子量】89.05
【性 状】白色无臭结晶状粉末
